日東薬品では、新エネルギー・産業技術総合開発機構（NEDO）の支援を受けて、京都大学（小川順教授）と共同で、乳酸菌によって植物油に含まれるリノール酸を抗肥満効果のある別の脂肪酸であるHYAへ変換させる検討を進めております。 2014年11月27日 日本経済新聞（京滋版）に本件が掲載されました。